[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/09\/01\/next-egg-uovo-vegano-che-arriva-dal-giappone\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/09\/01\/next-egg-uovo-vegano-che-arriva-dal-giappone\/","headline":"Ecco “Next Egg”, l’uovo vegano realizzato in Giappone","name":"Ecco “Next Egg”, l’uovo vegano realizzato in Giappone","description":"Un occhio al futuro e al cibo pi\u00f9\u2026green. \u00c8 l\u2019obiettivo che l\u2019azienda Next Meats si \u00e8 posto fin dalla sua nascita nel 2017. Azienda conosciuta in tutto il mondo grazie alla carne di manzo e gli spiedini di pollo vegani, Next Meats ha messo in commercio \u201cNext Egg\u201d, l\u2019uovo al 100% vegetale.   S\u00ec, avete […]","datePublished":"2021-09-01","dateModified":"2021-09-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.radiotime.it\/author\/staff\/#Person","name":"staff","url":"https:\/\/www.radiotime.it\/author\/staff\/","identifier":8,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8f004fcfadece6f5f68f901a61253afb?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8f004fcfadece6f5f68f901a61253afb?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"RADIOTIME","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.radiotime.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Logo_Time_1500-e1580898267395.png","url":"https:\/\/www.radiotime.it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Logo_Time_1500-e1580898267395.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.radiotime.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eggs-1374141_1920.jpg","url":"https:\/\/www.radiotime.it\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/eggs-1374141_1920.jpg","height":1281,"width":1920},"url":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/09\/01\/next-egg-uovo-vegano-che-arriva-dal-giappone\/","about":["intrattenimento","News"],"wordCount":212,"keywords":["#giappone","next egg","uova","uovo vegano"],"articleBody":"Un occhio al futuro e al cibo pi\u00f9\u2026green. \u00c8 l\u2019obiettivo che l\u2019azienda Next Meats si \u00e8 posto fin dalla sua nascita nel 2017. Azienda conosciuta in tutto il mondo grazie alla carne di manzo e gli spiedini di pollo vegani, Next Meats ha messo in commercio \u201cNext Egg\u201d, l\u2019uovo al 100% vegetale. S\u00ec, avete capito bene, un uovo vegano al 100% che dalla foto postata dall\u2019azienda per promuoverla sembra identico a quello per \u201connivori\u201d. Ricetta ancora segreta, ma che dovrebbe contenere proteine di soia, proprio come la carne e gli spiedini di loro produzione. L\u2019obiettivo di Nex Meats con il Next Egg \u00e8 quello di avvicinarsi al mondo dei vegani e gli allergici alle uova, cos\u00ec da permettere a tutti di assaporarne il gusto. Alla base di tale idea, anche quello di allentare gli allevamenti intensivi. L\u2019azienda vuole inoltre produrre, entro il 2025, delle proteine alternative cos\u00ec da sostituire tutte le carni animali. Di seguito le parole di Ryo Shirai, CEO di Next Meats Holdings.\u00abAttraverso la commercializzazione di Next Egg, speriamo di aumentare la consapevolezza riguardo i problemi che riguardano la produzione di uova e di ridurre l\u2019impronta di carbonio provocata del settore\u00bb. TUTTE LE NEWS SU RADIOTIME"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"2021","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"09","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/\/09\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"01","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/\/09\/\/01\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Ecco “Next Egg”, l’uovo vegano realizzato in Giappone","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2021\/09\/01\/next-egg-uovo-vegano-che-arriva-dal-giappone\/#breadcrumbitem"}]}]