[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/01\/13\/edu-competition-ted-talenti-in-tavola-al-forum-palermo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/01\/13\/edu-competition-ted-talenti-in-tavola-al-forum-palermo\/","headline":"Edu-Competition Ted: Talenti in Tavola al Forum Palermo","name":"Edu-Competition Ted: Talenti in Tavola al Forum Palermo","description":"Protagonisti della prima edizione di Edu-Competition Ted, la gara enogastronomica che si terr\u00e0, dal 16 al 18 gennaio, a Forum Palermo, saranno le allieve e gli allievi dell\u2019Accademia del Gusto promossa da Ted Formazione Professionale Ets, che proprio a Forum – nell\u2019area del Baglio Villa – ha una delle sue sedi. 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Il progetto Ted \u00e8 legato a un\u2019impresa formativa finanziata con fondi ministeriali tramite la Regione Siciliana e permette ai giovani in obbligo scolastico la possibilit\u00e0 di imparare un mestiere sul campo.Gli studenti che parteciperanno alla gara, una trentina divisi in 8\/9 batterie, saranno chiamati a sfidarsi nella preparazione di cocktail e piatti, fil rouge della due giorni: la cucina Mediterranea.Il primo appuntamento \u00e8 in programma venerd\u00ec 16 gennaio, dalle ore 16.00 alle 18.00, e sar\u00e0 interamente dedicato alla preparazione e creazione di cocktail. Il secondo incontro si terr\u00e0 sabato 17 gennaio, sempre dalle ore 16.00 alle 18.00, e vedr\u00e0 gli studenti impegnati nella realizzazione di piatti gastronomici.I partecipanti, ragazze e ragazzi di et\u00e0 compresa tra i 13 e i 18 anni, si confronteranno sotto lo sguardo e il palato attento di una giuria composta da esperti in enogastronomia.Gli allievi dovranno misurarsi su temi, ingredienti e tempi di preparazione stabiliti dagli insegnanti: 15 minuti per la realizzazione di drink, alcolici e\/o analcolici, e 30 minuti per l\u2019elaborazione di piatti della tradizione siciliana reinterpretati in chiave contemporanea ed emozionale.La premiazione per i provetti chef e barman avverr\u00e0, sempre in piazza Fashion, domenica 18 gennaio alle ore 10.30.Edu-Competition Tednasce con l\u2019obiettivo di valorizzare il percorso di studio degli allievi in cucina, in sala e dietro il banco, trasformando l\u2019apprendimento, frutto del lavoro sui banchi di scuola, in un vero e proprio viaggio sensoriale. La gara rappresenta un\u2019importante occasione per mettersi alla prova, unendo teoria e pratica in una sfida coinvolgente e formativa.Un\u2019esperienza che consente ai giovani partecipanti di confrontarsi con le dinamiche professionali reali e di affacciarsi con maggiore competenza, abilit\u00e0 e consapevolezza al mondo del lavoro. Un bagaglio prezioso per chi decide di investire il proprio futuro nel settore dell\u2019enogastronomia. Per chi vuole raggiungere Forum Palermo con un mezzo pubblico e a basso impatto ambientale pu\u00f2 utilizzare la Linea 1 del Tram cittadino che parte dalla Stazione Centrale e raggiunge Roccella, la fermata si trova all\u2019interno del parcheggio del centro commerciale."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"2026","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"01","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/\/01\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"13","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/\/01\/\/13\/#breadcrumbitem"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Edu-Competition Ted: Talenti in Tavola al Forum Palermo","item":"https:\/\/www.radiotime.it\/2026\/01\/13\/edu-competition-ted-talenti-in-tavola-al-forum-palermo\/#breadcrumbitem"}]}]