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La “burrata sbagliata”: un viaggio tra tradizione e poesia.
La famiglia Guddo porta avanti la tradizione culinaria siciliana da oltre 5 generazioni nel ramo caseario. Nasce la voglia di creare e sperimentare non perdendo mai di vista i sapori , i profumi del latte fresco , del siero e della ricotta con uno sguardo che si stacca al passato e si proietta verso l’innovazione. […]